肌のターンオーバーとは、“皮膚細胞の生まれ変わり”のことです。この皮膚細胞とは、肌の一番表面にある「表皮」のことを指し、ターンオーバーはこの部分で行われます。すり傷などの傷あとや、日焼けした肌などが数日・数週間経てばキレイな肌に戻るのは、ターンオーバーのおかげなのです。ターンオーバーの周期は、約28日間が正常とされていますが、年齢を重ねるにつれて徐々に遅くなっていくと言われています。そのため、年齢を重ねた肌は、スムーズに生まれ変わることができなくなり、傷やシミなどが残りやすくなるのです。